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Como funciona seu metabolismo? Você sabe o que comer ao longo do dia para emagrecer?

Você sabe o que comer no desjejum? E a tarde? Dá para comer até que horas?

Começamos o dia acordando lentamente, e o metabolismo tem uma atividade previsível. Ele acelera pela manhã, chegando ao meio dia e vai diminuindo aos poucos ao anoitecer.

Pela manhã o ideal é começar o dia com um shot de limão feito com o suco de meio limão em 100ml de água. Beba em jejum, apesar de o limão ser ácido, ele trará maior alcalinidade ao seu organismo através de uma reação que provoca, fazendo com que nosso corpo reduza os riscos de doenças. Fique pelo menos uns 10-15 minutos só com este suco de limão (sem açúcar), para ocorrer maior aproveitamento de seus benefícios e depois, prefira frutas in natura, cereal (procure sempre variar os alimentos) e quando optar pelo pão integral (corte os refinados e não precisa comer pão todos os dias), experimente preparar ouros tipos de cobertura para seu pão como a manteiga ghee, pasta de grão de bico, manteiga de castanha, abacate entre outros.

No almoço, a proteína que pode ser de origem vegetal como o velho e querido arroz com feijão, mas experimente introduzir o arroz integral, ele é muito mais rico em nutrientes e fibras do que o refinado,  que também aumentam a saciedade. Saladas cruas são importantes para produzirmos enzimas e legumes cozidos de sua preferência com grãos e sementes, oleaginosas que são bem vindos. Não precisamos ingerir carne em toda refeição.

Quando cai a luz do dia, o normal seria sentir sono e ir dormir. Claro que hoje em dia, infelizmente a vida nos exige que trabalhemos mais tempo e em função disto, nossa rotina se estende.  Muitas vezes vamos fazer a atividade física tarde da noite e se exageramos, ela até pode atrapalhar um pouco nosso sono.

Então o primeiro ponto é comer bem à tarde. Um lanche bem reforçado com carboidrato, proteína de boa qualidade, frutas, iogurte, ovos, que além da proteína construtora, nos fornece gordura boa que aumenta a saciedade. A tarde, o lanche deve ser reforçado para você não exagerar a noite, que é o maior risco de irmos deitar pesados e acordar se arrastando, sem disposição. E não é só isso, quando ingerimos muito carboidrato à noite, cheeseburguer, pizzas, farinhas, estimulamos demais a insulina a noite, vamos ter consequências negativas como a redução de produção de quantidade boa de melatonina, reduzimos as chances de produzirmos o hormônio de crescimento, e isto nos faz engordar, e além disso teremos menos reparação celular, inclusive a redução dos hormônios sexuais. Então o ideal é não comer tarde, antes de dormir e reduzir carboidratos já no começo da noite. O ideal à noite é consumir refeição lowcarb.

Toda vez que não conseguimos fazer um bom lanche a tarde morremos de fome à noite o que faz exceder nas quantidade a noite e errar nas escolhas preferindo os carboidratos. Não sendo rotina, tudo bem. Mas quando se torna rotina, atrapalha e muito!

Não faça ingestão de alimentos próximo a hora de dormir. Corra para o lado oposto dos lanches. O ideal é um jantar mais vegetariano à noite, legumes, mas podemos optar por uma proteína mais leve, frango ou peixe. Então poderia ser por exemplo um purê de abóbora e uma porção pequena de frango ou filé de feite grelhado.

Quando optamos por pratos prontos congelados, de boa procedência, se torna muito mais fácil seguir um plano alimentar. Não arranje desculpas, se vire! Ache as soluções para que você possa ter uma vida saudável. Pare de se sabotar para não conseguir chegar ao seu objetivo.

Para emagrecer você precisa comer bem e isto nós garantimos! Porque em nossos programas as porções são todas medidas, saborosas, com alta variedade, composta por alimentos saudáveis, de qualidade nutricional e baixas calorias​ que promovem a saciedade, ingredientes de qualidade e combinação equilibrada em nutrientes.

Você emagrece de forma imediata e pode dar continuidade aos seus cuidados, aumentando as chances de você realizar seu projeto de vida.

Um beijo, @nutriluoliveira

Comece a Dieta Nova com um Empurrão

Primeiro, você precisa mudar um pouco a sua relação com a comida, mudar o modo de pensar sobre comida e claro, aprender a comer. Reaprender seria a palavra certa.

Quando falo sobre o modo de pensar e se relacionar com a comida, é em função de que desde muito pequenos começamos esta relação. Vamos pensar nos bebês, muitas vezes o choro não quer dizer que ele esteja com fome, mas mesmo assim, damos o peito ou a mamadeira. E quantas vezes a criança já maiorzinha está inquieta, os pais sem tempo para dar atenção necessária, acabam compensando com lanchinhos para ocupar a criança enquanto estão trabalhando…um erro absurdo, infelizmente. Este é apenas um exemplo do que pode ter ajudado a desencadear esta relação errada com a comida que te fez aumentar de peso. Fora que, ao longo da vida enfrentamos problemas com o trabalho, as pressões da vida que nos levam muitas vezes ao caminho aprendido e pronto, lá estamos acima do peso novamente.

Então foi pensando nisso, e como muitas pessoas não tem como consultarem um nutricionista, que criamos um Programa de Reeducação Alimentar Personalizado Equilíbrio & Sabor com as refeições prontas para consumo, de acordo com sua aceitação.

O cliente nos envia uma ANAMNESE PARA PROGRAMAS DE EMAGRECIMENTO PERSONALIZADOS preenchida com suas informações para que eu possa criar uma dieta de 1 semana, de acordo com suas necessidades. Pensei nisto, porque você não tem as mesmas necessidades que seu vizinho ou seus familiares. É só clicar na Anamnese, preencher e me enviar AQUI   e assim que possível, iremos te retornar.

Esta 1ª semana, não irá te fazer emagrecer para o resto da vida, mas ela é fundamental para te motivar, dar maior disposição, desinchar, reduzir os primeiros quilinhos para uma mudança radical em sua vida, um empurrão inicial para você prestar atenção nas porções, no sabor, ir percebendo que é possível comer muito bem, sem sacrifícios e emagrecer com saúde. Ela é indispensável por todos estes motivos e mais, você irá sentir na pele os benefícios de uma alimentação equilibrada e aos poucos resgatar sua auto-estima. Voltar a se curtir é a melhor parte. E somando a esta primeira mudança, é importante que você comece a se mexer, saia do sofá, vá para a rua caminhar, o exercício físico faz bem e previne várias doenças.

Você receberá em seu programa uma sacola para cada dia, do dia 1 ao dia 7, contendo as 5 refeições por dia e uma grade de seu programa, para ter uma melhor orientação, com os nomes dos pratos e algumas dicas. E mais, para este seu primeiro programa de 7 dias, você terá um bônus fantástico, mais 1 dia inteiro de dieta líquida detox para fazer antes de dar início à esta transformação.  É o SPA DAYTOX EQUILIBRADO – 900KCAL

Mas corra, esta promoção é por tempo indeterminado!

Então, o que você está esperando para começar a se sentir melhor? Aprenda a comer certo! Aqui em nosso Blog já listei os 5 Passos para Você conseguir dar continuidade ao Programa de Emagrecimento e ter sucesso nesse desafio. Confira AQUI

Um beijo pra você e qualquer dúvida, deixe aqui seu comentário 😉

Programa Equilíbrio & Sabor by #healthyroubadinhas

Ele chegou para ficar e com ele mais disposição, auto-estima lá pra cima, redução de medidas, mais vigor e satisfação por ver que você consegue realizar suas metas.
É o programa ideal para quem não tem muita organização e quer compensar os exageros gastronômicos do final do ano e começar bem já na primeira semana de janeiro!
Foi criado em parceria com a Laura Bier Moreira, a criadora da plataforma Roubadinhas e nossa Nutricionista Luciana de Oliveira Machado. A Laura nos pediu uma ajudinha para compensar os excessos e continuar dando aquelas Roubadinhas que tanto gosta em sua dieta. 😉
Ela reduziu 2,5kg em 3 dias com este programa criado para a sua necessidade considerando que pratica atividade física diariamente, também levou-se em conta a idade, hábito alimentar (quanto mais errado se come, maior o resultado porque eliminamos muitos líquidos retidos em nosso organismo, pelo excesso alimentar, e toxinas que normalmente deixam nosso metabolismo mais lento) altura e peso atual.
Contendo 5 refeições por dia fornecendo 1100kcal, você ainda pode incluir uma fruta antes de deitar. Mas é fundamental ingerir pelo menos 2 litros de água por dia, outra questão indispensável e que nossa Nutri calcula para cada um.
São refeições balanceadas, praticamente livres de produtos industrializados, ricas em fibras e ingredientes que aumentam a saciedade, promovendo uma redução de peso, de medidas e uma redução do apetite por guloseimas.
O que não contamos ainda é que o programa é muito fácil de ser seguido e proporciona uma primeira desintoxicação através de nossos sucos funcionais que foram escolhidos especialmente para compor este programa.

O Programa vem em uma sacola de TNT descolada para você ir para a beira da praia ou para o clube, com muito charme.
Cada dia vem em uma embalagem separada, facilitando sua organização com as preparações. Você só precisa ir deixando na geladeira para poupar tempo de aquecimento. E você recebe uma orientação com orientações de nossa Nutricionista para ter melhores resultados.

E a composição é deliciosa:

Ainda assim, caso você não goste de algum item, até duas preparações a gente substitui sem dificuldades, mais do que duas, o Programa se torna personalizado mas podemos alterar, apenas levamos um pouco mais de tempo e pode haver alteração de valores (consulte-nos por e-mail: contato@equilibrioesabor.com.br)

Confira neste link a composição e valor do novo programa: Programa Equilíbrio & Sabor by #healthyroubadinhas

Até quem dá várias @roubadinhas na dieta, precisa dar um tempo…

Roubadinhas

Quem ainda não conhece a @roubadinhas? A Laura Bier Moreira é a fundadora da plataforma Roubadinhas, ela que é linda por natureza, ex-atleta, mantém a prática da atividade física regularmente, mas o trabalho dela acaba a levando a experimentar muitas guloseimas, todas de qualidade, mas o excesso acaba pesando com o tempo. E não é nos ombros, é na balança mesmo, no corpo todo.
Então a Laura nos procurou, pois já havia experimentado nossas #healthyroubadinhas 🙂 e se identificou com nossos produtos.
pesagem roubadinhas
Laura topou fazer um programa personalizado criado por nossa nutricionista, de 3 dias com uma dieta criada especialmente para ela. De acordo com suas necessidades, idade, altura, atividade física e preferências alimentares. Criamos o Programa e ela seguiu à risca, mantendo seu ritmo de trabalho e praticando corrida diariamente. 

Se você tiver interesse em aprender a comer certo, conhecer o tamanho de suas porções, entre em contato através do e-mail nutricionista@equilibrioesabor.com.br e solicite um programa personalizado. Ele vai te ajudar a entrar em forma aprendendo a comer bem sem sacrifícios.

Não tem erro, é comer certo e praticar atividade física que os resultados sempre aparecem. Experimente!

sucos laura bier
Ela experimentou e se apaixonou!

A mensagem que queremos passar gente, é que o radical a gente não consegue seguir por muito tempo, modismos então, nem se fala, o ideal é na maior parte de nosso dia a dia mantermos uma alimentação saudável, praticar atividade física, e aí sim, poderemos dar algumas roubadinhas que não irão nos prejudicar.
kit roubadinhas

Afinal, comer guloseimas é bom demais, mas aqui a gente cria guloseimas que nem parecem que são saudáveis, mas são! 😉
Inspirem-se com a Laura e comecem a se cuidar hoje!

Um beijo e até a próxima!
Nutricionista Luciana de Oliveira C. Machado – CRN² 13862D
@nutriluoliveira

Como Fazer uma Lista de Compras

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Quando planejamos e compramos com antecedência, isso ajuda a conseguir melhores opções e evitar comer qualquer coisa que está no seu alcance quando bate àquela fome à noite.

Planeje com antecedência o que irá cozinhar. Nada melhor para começar bem uma dieta ou mesmo organizar a alimentação da família do que o planejamento. Vamos gastar aí em torno de 25-30 minutos por semana para elaborar um cardápio. E depois, é hora de fazer as compras para que nada falte.
Quem já não foi ao supermercado fazer compras achando que iria memorizar tudo de cabeça e não iria esquecer de nenhum item ou acabou trazendo o que nem precisava?

Então a melhor maneira de não correr o risco de acabar faltando algum ingrediente na hora de ir para a cozinha e atrasar tudo, é ler a receita e anotar os ingredientes. E aqui vai uma dica: anote com uma pequena margem para maior, para que não falte a quantidade necessária.

Geralmente as receitas vem em medida caseira, outra dificuldade para quem não tem uma noção de quantidades.
Então nossa sugestão é você adquirir alguns medidores até que tenha maior noção das quantidades. Como estes:
utensilios para medir

Comece pesando e criando as suas medidas caseiras, assim nunca terá erro em uma receita. Se uma receita vier em peso, gramas ou ml, você poderá pesar ou medir e registrar o correspondente em medida caseira. Registre em um caderno ou livrinho de receitas para que fique sempre à mão, na cozinha.

Agora o mais importante: adote uma maneira de registrar sua lista. Pode ser no celular, no bloquinho da cozinha, em um papelzinho, mas nunca vá ao supermercado sem a lista. Reúna as receitas que for preparar, some os ingredientes listando os tipos e categorias: gêneros secos, leite e derivados, carnes, hortifrutigranjeiros.

DICA da Nutri: deixe os refrigerados e gelados para colocar no carrinho ao final das compras, para que eles não fiquem derretendo no carrinho e não perderem qualidade.

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Exemplo de Lista de Compras: Lista_de_compras
DICA DA NUTRI: nunca vá ao supermercado com fome!

Aproveite esta experiência, curta a cozinha e bom apetite!
Nutricionista Luciana de Oliveira C. Machado – CRN² 13862D

Conheça um pouco mais sobre nossa Nutricionista: https://www.instagram.com/nutriluoliveira/

Aniversário de 6 anos da HEMB

6 anos Hemb Paulo Gasparotto

Foi no último dia 23 de maio que a Hemb Comemorou 6 anos e a Equilíbrio & Sabor marcou presença com suas gostosuras saudáveis.
Enquanto nossos proprietários a Nutricionista Luciana de Oliveira Collares Machado e seu esposo e sócio, o advogado Norberto Marcher Mühle recebiam no Stand vários convidados do Felipe Hemb para degustarem os Mini Muffins Integrais Margherita, os garçons circulavam com a Sopa Fit bem quentinha e o Nhoque de Batata Doce à Bolonhesa, sem glúten e lactose. Foi um sucesso!

Confira a reportagem completa de Paulo Gasparotto na íntegra: https://www.paulogasparotto.com.br/single-post/2017/05/24/Drinques-e-alegria

evento lotado 2

evento lotado

geladeira
A geladeira cheia de charme que adoramos!

muffins
Nossos Mini Muffins foram os preferidos e muito elogiados!Paulo Christo Dona Quitanda
O amigo Paulo Christo do Dona Quitanda, também veio prestigiar nossos produtos.

Trio na Hemb
Letícia de Oliveira Collares Machado faz parte de nossa Equipe como Gerente e Supervisora de Produção.

proprietários
Nossos proprietários: Nutricionista Luciana de Oliveira C. Machado e seu Esposo e Sócio, o advogado Norberto Marcher Mühle

Ressaca

Levanta a mão ai quem já teve uma ressaca! Prevenir a Ressaca
E quem já passou por isso sabe bem o que é sentir o quarto rodar 🙁

Se você pretende beber na virada do ano, pegue leve ou vai pagar caro pela farra desta noite tão festiva!

Um suco pode ser a forma mais rápida de desintoxicar seu organismo.

A sensação de “ressaca” é causada principalmente pela desidratação, de modo que a reposição de líquidos perdidos é a maneira mais rápida de ajudar o organismo a se recuperar.
Beber quantidades iguais de sucos e água resolve o problema.

Nossa Nutri @nutriluoliveira
está passando a dica de um suco pra você já comprar os ingredientes e deixa-lo prontinho para o dia seguinte ou se preferir, entre em nossa loja virtual e escolha uma das 5 opções que criamos para vocês. É um melhor que o outro, mas para esse objetivo sugerimos um em especial BEAUTY que contém laranja, abacaxi, mamão, banana, limão e proteínas do colágeno hidrolisado. Ele ainda da uma força para a musculatura que se você dançou muito na véspera, vai precisar.

RECEITA de
Suco Bom para curar Ressaca
Suco do Dia Seguinte

Ingredientes:
125g de mamão
2 laranjas
125g de pepino

O mamão ajuda a acalmar o sistema digestivo, o pepino elimina as toxinas e a laranja fornece boa dose de vitamina C. O efeito geral é calmante e hidratante. Experimente!

Preparo:
Descasque o mamão e as laranjas (deixando o máximo possível da parte branca) e lave o pepino. Centrifugar todos os ingredientes juntos e sirva decorando com rodelas de pepino e mamão, se quiser.
Fornece 184kcal, selênio, potássio, vitamina C, vitamina A e magnésio.

Aproveite o desconto de 17% que é até hoje para ser entregue amanhã e faça seu pedido!
Use o cupom EQUILIBRIOESABOR17 em sua compra, mas corra! É só até hoje!

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Vídeo Novo na Área, pessoal!

Nós amamos o que fazemos e por isso, resolvemos mostrar pra vocês um pouco mais sobre a origem da Equilíbrio & Sabor e como é nosso trabalho.

aroma da comida

SAMOSAS

Amor pelo o que fazemos -samosas
Elas voltaram!! As SAMOSAS, deliciosos pastéis veganos de fina massa integral com linhaça e recheados com nosso famoso tempero #explosaodesabor que nossos clientes tanto gostam e exclamam!

Caprichamos no recheio com berinjela, cenoura, cebolinha, mel, curry, tomate, castanha do Brasil, pimenta biquinho e cambuci, uva passa e azeite de oliva. Decididamente é uma delícia para seu lanche da tarde. Passe por aqui na loja ou se preferir, acesse a loja virtual www.equilibrioesabor.com.br
Fornecem apenas 144kcal
samosa
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