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Ressaca

Levanta a mão ai quem já teve uma ressaca! Prevenir a Ressaca
E quem já passou por isso sabe bem o que é sentir o quarto rodar :(

Se você pretende beber na virada do ano, pegue leve ou vai pagar caro pela farra desta noite tão festiva!

Um suco pode ser a forma mais rápida de desintoxicar seu organismo.

A sensação de “ressaca” é causada principalmente pela desidratação, de modo que a reposição de líquidos perdidos é a maneira mais rápida de ajudar o organismo a se recuperar.
Beber quantidades iguais de sucos e água resolve o problema.

Nossa Nutri @nutriluoliveira
está passando a dica de um suco pra você já comprar os ingredientes e deixa-lo prontinho para o dia seguinte ou se preferir, entre em nossa loja virtual e escolha uma das 5 opções que criamos para vocês. É um melhor que o outro, mas para esse objetivo sugerimos um em especial BEAUTY que contém laranja, abacaxi, mamão, banana, limão e proteínas do colágeno hidrolisado. Ele ainda da uma força para a musculatura que se você dançou muito na véspera, vai precisar.

RECEITA de
Suco Bom para curar Ressaca
Suco do Dia Seguinte

Ingredientes:
125g de mamão
2 laranjas
125g de pepino

O mamão ajuda a acalmar o sistema digestivo, o pepino elimina as toxinas e a laranja fornece boa dose de vitamina C. O efeito geral é calmante e hidratante. Experimente!

Preparo:
Descasque o mamão e as laranjas (deixando o máximo possível da parte branca) e lave o pepino. Centrifugar todos os ingredientes juntos e sirva decorando com rodelas de pepino e mamão, se quiser.
Fornece 184kcal, selênio, potássio, vitamina C, vitamina A e magnésio.

Aproveite o desconto de 17% que é até hoje para ser entregue amanhã e faça seu pedido!
Use o cupom EQUILIBRIOESABOR17 em sua compra, mas corra! É só até hoje!

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[Diário de uma Nutri] Terceiro Dia – Agora só faltam 36 dias!

Olá queridos, tudo bem?

Mais um dia corrido…ah se eu fosse atleta… :D  Hoje comecei com um desjejum que adoro, simples, saudável e muiiiito gostoso! Pãozinho Multigrãos sem Glúten, da Equilíbrio & Sabor que já está em nosso site. Gostosíssimo e fofo, quentinho assim fica ainda mais maravilhoso, confira aqui: http://equilibrioesabor.com.br/index.php//produtos/linhas-especiais-3/?produto=341

desjejum terceiro dia

130g de mamão papaia (meio mamão), pesado sem sementes e sem casca + 20g de cottage + 2 col. de cafezinho de açúcar demerara (muiiito mais saudável que o refinado e os adoçantes artificiais) Experimente! Este café da manhã me forneceu 322,19kcal.

colágeno e healthy mix

Meu Lanche da Manhã até foi meio tarde, pois o café me saciou muito bem! Forneceu-me: 137,6kcal.

Escolhi o Healthy Mix Salada de Frutas, um produto nosso em que usamos 90% frutas secas e o restante oleaginosas. Aproveitei para ingerir meu colágeno Hidrolisado da Nutricé.

Estudos mostram que a partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda anual de colágeno em torno de 1%. Aos 50 anos, passa a produzir apenas 35% do colágeno necessário para os órgãos de sustentação. Essa perda é uma das mais responsáveis pelo envelhecimento, aparecimento de rugas.

Na menopausa, essa perda é sentida por todas as mulheres. Com a diminuição dos níveis de estrógeno, diminui também as células produtoras de colágeno: os fibroblastos.

E o almoço foi igual como sempre, para todos na Empresa “Eita Equipe Saudável” como seria bom se todas as empresas fossem assim! Seus funcionários teriam menos doenças, certamente!

carne e berinjela1/2 colher de mesa de arroz integral + 1/2 colher de mesa de carne de panela 100g + 1 colher de mesa de berinjela com cebola e pimentão vermelho + 1/2 colher de mesa de abobrinha refogada. Não usamos gordura em nossas preparações, por isto, costumo adicionar 1 col. de sobremesa de azeite extra-virgem de oliva. Qualidade é tudo! Resultado: 296,7kcal.

O lanche da tarde foi meio “diferente”, mas foi por uma boa causa. Hoje foi o aniversário da Bruna, nossa funcionária e fizemos uma “surpresinha” para ela. Foi Bolo de Banana caramelada, olha estava muiiiiiiiiito bom, mas experimentei a parte da banana e só! :(

bruna 1

bruna e neia

Da esquerda para a direita: Adinéia, eu e Bruna, a aniversariante! Parabéns Bru!! Tuuudo de melhor para você!

Estimei umas 180kcal esta boquinha + 1 espressinho – alto!

Bem, acabei ficando com fome antes da hora, só que precisei ir ao hospital para ver meu ouvido que parece que estou há 3 dias dentro de um avião…chegamos tarde em casa.  A saída foi jantarmos algo bem prático, by Equilíbrio & Sabor Culinária Light. Nada como chegar em casa e ter comida saudável congelada que não parece ser congelada, pode? Fui de 70g de frango grelhado e 1 panqueca integral de frango com espinafre e cottage. Delícia leve para a noite.

panqueca e frango

…que me formneceu apenas 253kcal que complementei com um Ganache de Chocolate Funcional. Elaborado com Biomassa de Banana Verde e chocolate meio amargo, garanti baixo índice glicêmico e antioxidantes do chocolate amargo. Maravilhoso! Espie só a alegria da pessoa!! lu e ganache

Espie aqui: http://equilibrioesabor.com.br/index.php//produtos/sobremesas-para-adocar-sem-culpa-21/?produto=321  Meu dia fechou aproximadamente 1390kcal.  Estamos dentro da meta!

Agora banho e cama que amanhã tem mais! Boa noite, amigos! ;)

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[Diário de uma Nutri] Terceira Refeição – Sopa FIT

A menopausa é considerada um marco perturbador na vida das mulheres, pois oficializa o fim da fertilidade. Mas deixo claro que essa fase não representa velhice nem doença, ela apenas faz parte do ciclo de nosso organismo!

Foi pensando nisto que, para dar continuidade ao meu dia de “limpeza”, optei pela Sopa FIT, e também por ter maior quantidade de proteína, é claro. A sopa FIT é saborosíssima, pois além de conter um mix de legumes, o que a deixa muitíssimo nutritiva: abóbora, couve manteiga, alho, cebola, cenoura, salsao, alho-porro, sal marinho, missô, cebolinha verde, lancei mão da proteína vegetal texturizada, nosso fundo de caldo de legumes e acrescentamos os croutons de tofu, o queijo de soja, também rico em isoflavonas.

sopa FIT

SOPA FIT:  http://equilibrioesabor.com.br/index.php//produtos/sopas-9/?produto=313

As ISOFLAVONAS são substâncias com estrutura molecular muito próxima ao hormônio estrogênio, por isso são conhecidas como fitoestrógenos ou fito-hormônios. Atuam como estrógenos fracos, complementando ou substituindo o hormônio feminino estrogênio, e além disso, possuem grande potencial antioxidante.

Pouco calórica, a Sopa Fit me satisfez bem, os cubinhos de tofu remetem à carne de frango, quando em forma de croutons, mas logo já senti vontade de consumir meu lanche da tarde, o SUCO AIR JUICE.

Vou lá tomar mais alguns goles de água!!

Um beijo!!

[Diário de uma Nutri] Projeto Meu Aniversário

Sejam muito bem-vindos ao Blog desta Nutricionista que ama o que faz e quer passar muita experiência para vocês! Para começar, serão 39 dias com refeições, sensações, receitas, fotos, pesagem e tudo o mais que envolva cuidados com a alimentação e saúde!

Assistam ao vídeo em nosso canal do youtube: https://www.youtube.com/watch?v=b4zP4H27Hms&feature=youtu.be

Olá pessoal!20150420_150523Nos últimos dois anos ocorreu a mesma coisa, correria e falta tempo para me cuidar e estar legal no dia do meu aniversário. Sabe aquela luz na pele, no olhar, no cabelo? Sem falar em estar com a roupa soltinha, confortável, bem vestida e principalmente, de bem consigo mesma? Pesando 61,450kg para meus 163cm de altura, não dá!!

Neste próximo aniversário será diferente!

Dia 29/05 eu, Luciana, farei mais um aniversário e decidi que será diferente, só que tenho apenas 39 dias para mudar algumas coisinhas que ando insatisfeita!!

1ª) Falta atividade física neste “corpitcho”: desde que nos mudamos para são Paulo, e isto tem um pouco mais de 3 anos, a atividade física começou a ficar difícil. As desculpas foram várias, mas a maioria delas realmente não foram desculpas e sim, as dificuldades de uma Cidade tão grande e seu trânsito absurdo.

2ª) Controle do Stress: é…ele me pegou em cheio, também pudera, não é? Decidi que iria encarar um grande desafio, acredito ser o maior de minha vida profissional, o de abrir minha empresa de Dietas Congeladas.  Mas não foi só isso que me pegou, irei completar 46 anos de idade e a querida menopausa já me ronda com suas alterações hormonais o que já senti estar me dificultando um pouquinho mais minha vida aumentando a ansiedade e consequentemente, o manter o peso.

Não busco somente enxugar uns 4kg, somando a estes uma reservinha, digamos uma margem de segurança para essa fase tão difícil que nós mulheres passamos, mas sim, a ajuda através da alimentação e atividade física para passar melhor por este período.

Então hoje, dia 20/04/2015, às 15:07h, decidi me pesar e registrar aqui no blog da Equilíbrio & Sabor Culinária Light, esse começo de mudança que irei compartilhar com vocês. O que farei, como farei, comerei, atividade física…enfim, tudo o que eu tiver que somar para atingir este resultado esperado. E veja bem, servirá como parâmetro para mulheres que estejam nesta mesma fase e faixa de idade, 45-46 anos, 1,63 de altura, pesando em torno de 61,250kg, pois a foto que bati foi segurando meu celular, retira-se daí os 200g do aparelho.

Vamos lá, venha comigo, vamos trilhar juntas esse desafio?

Quem quiser vir, sempre que publicar seu diário adicione a hashtag #diariodeumanutri

Nossa Nutri aceitou nosso desafio! Uma semana de dieta!!

peso da nutri

Todo mundo saiu um pouco fora da dieta na virada do ano, não é mesmo? Foi por este motivo que nossa Nutri resolveu dar uma atenção maior à sua alimentação e topou nosso desafio! A partir deste domingo, Luciana irá atestar os resultados de um Daytox seguido por uma semana de Spa Fitness & Beauty Feminino e você poderá seguir as postagens aqui no blog da Equilíbrio & Sabor Culinária Light: www.equilibrioesabor.com.br/blog/ ou pelo facebook https://www.facebook.com/equilibrioesabor e instagram: http://instagram.com/equilibrioesabor

Diariamente ela irá postar as fotos das preparações e registrar suas sensações, como a apresentação, o sabor, a saciedade…tudooooo…acompanhe!! Vamos ver qual será o resultado? #tamojuntooo#spafitnessebeautyfeminino , #topoodesafio

www.equilibrioesabor.com.br

#dicasdanutri – Batata Doce

Você sabia que a batata doce é forte aliada na construção da Musculatura?Mas não podemos ficar só com ela!

Nossa Nutri Luciana de Oliveira Collares Machado, dá a dica e reforça: “A dieta do frango+batata doce+clara de ovo pode sobrecarregar o aparelho renal comprometendo sua saúde e além disso, você pode ficar com deficiências nutricionais”.

Vamos descobrir o que ela nos fornece?

A batata doce fornece carboidrato complexo com baixo índice glicêmico, em outras palavras demora um tempo maior para ser digerida e lançada como glicose na corrente sanguínea, não levando a picos de insulina. Desse modo pode ser benéfica no pré-treino fornecendo energia durante a prática da atividade física, melhorando a performance durante o treino do indivíduo e prevenindo a fadiga. Muitos bodybuilders também optam pela batata doce como fonte de carboidrato da dieta normal por ela conter fibras, cálcio, ferro, vitamina C e potássio. Porém é importante lembrar que parte desses nutrientes (vitamina C e potássio) é perdida na água do cozimento e as fibras estão mais presentes na casca.

Foi pensando em não deixar nossos praticantes de atividade física na mão, que criamos um Programa especial para ganho de massa muscular: O SPA Fitness & Beauty Feminino e o SPA Fitness Masculino.F

Cada um com uma composição diferente para suprir as necessidades nutricionais de homens e mulheres, equilibradamente, fornecendo: desjejum, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar para 5 dias. Eles foram desenvolvidos por nossa nutricionista, levando em consideração a quantidade máxima saudável de proteínas e as necessidades de outros nutrientes, por este motivo é composto também por sucos que são verdadeiras “saladas no copo”, ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres produzidos pela própria atividade física, sucos que auxiliam a acelerar o metabolismo como o Air Juice e o Acelera, que levam ingredientes como o chá branco, o gengibre e até mesmo pimenta, e o Suco Beauty,  Inicie o dia com uma injeção de ânimo e energia! Suco natural de laranja, abacaxi, mamão, manga, banana, limão e 10g colágeno hidrolisado NUTRICÉ em 500ml de suco.; lanches saborosos e enriquecidos com proteínas, fibras e ingredientes saudáveis, sem aditivos químicos, sem corantes e conservantes, pois utilizamos o ultracongelamento que preserva os nutrientes e a qualidade do produto.

beauty

Além dos programas, temos uma Linha Fitness com Muffins de Maçã e Whey Protein, de Banana e Whey, Escondidinho de Frango em Purê de Batata Doce em dois tamanhos, a porção feminina e a porção masculina, e agora o mais novo aliado, o Pão de Batata Doce Recheado com Frango e Catupiry Light, elaborado com sementes de girassol, farinha de trigo integral.

pão de batata doce

Conheça mais sobre nossos produtos em: www.equilibrioesabor.com.br

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Até o próximo post!

Um abraço!

Luciana de Oliveira Collares Machado

 

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