Arquivo mensais:maio 2015

[Diário de uma Nutri] 24º dia com Direito a Nhoque à Bolonhesa!!

Acredite!! Hoje foi o dia de pegar um cinema com o marido!! E porque não comer algo fora? Dentro das opções que tinha na praça de alimentação de um shopping, escolhemos um restaurante de Polpetas, só que…:( era tudo à milanesa!! Então o que escolher? Vamos descobrir?

Como sempre, começo meu dia super bem, vocês já conhecem meu café da manhã, não é mesmo? 1/2 maçã + 01 fatia Pão sem glúten + queijo mussarela + Chá de frutas vermelhas

Acontece que poupei a metade da minha porção de maçã, para compôr o lanche da manhã!

desjejum 15 -5

Então no meio da manhã, escolhi o Healthy Mix Tradicional + o pedacinho da maçã.

healthy tradicionaçPassei super bem!! :) E abaixo o esquema alimentar de hoje. Me puxei! 1.290kcal é pouco, mas é assim que precisa ser, às vezes precisamos apertar um pouquinho para acelerar o processo. Ainda mais que tenho data certa para estar com os 4kg reduzidos! Então, é se puxar!
24 diaAlmoço: quando o tempo aperta, nada melhor que ter alguns sachets como estes, já prontinhos para o consumo. Aqui escolhi meia porção (50g) de couve-flor e meia (50g) de brócolis. Dê uma espiada em nosso site, temos várias opções em acompanhamentos. Nunca emagrecer foi tão fácil! Seguindo um esquema alimentar, tentando evitar muitos eventos e tendo uma meta, um propósito um foco em mente, aí sim, fica mais fácil ainda! Aproveite, inspire-se aqui para tomar a decisão certa: emagrecer com saúde!

Faltam ainda alguns dias para eu conseguir atingir minha meta, e depois do revertério que tive por causa do estresse e, aproveitando uma promoção da Academia Monday, acabamos nos matriculando e lá vamos nós a partir desta sexta-feira, dia 15/05 voltar a praticar musculação e caminhada ou corrida, alguma atividade física. Fiquei 2 anos sem poder…mas agora vai! Dica: quando decidir iniciar uma atividade física, comece na sexta-feira. Assim você recupera a musculatura até a segunda e engrena de vez!! ;)

almoço de quinta 14 05

Lanche da tarde: Neste dia, precisei ir ao supermercado e lá escolhi comer uma esfiha integral de ricota e tentei tomar um cafezinho, mas este acabei deixando de lado, ainda não está me caindo muito bem.

Estimei que este salgado tivesse em torno de 140kcal. Considerei como se fosse um lanche light, dentro das opções que a cafeteria oferecia!

E à noite, fomos pegar um cinema e acabamos jantando no Shopping mesmo. E como iniciei dizendo nesta postagem, escolhi um Nhoque à Bolonhesa, pois no restaurante que fomos, não tinha outra opção menos gordurosa. Tentei ver se eles tinham um menu kids, mas nada feito, nem meia porção vendiam…o que fiz? Comi um pouco mais da metade e sim, levei para casa o restante, foi meu jantar no dia seguinte. Quem nunca fez isto que jogue a primeira pedra! ;)

A porção inteira:

nhoque porção inteira

A porção que sobrou!! Vejam como era grande a porção!! Não era uma porção para quem quer emagrecer, concordam? Uma coisa deve ficar clara, é necessário nos conscientizarmos do que queremos. Depois de ter isso bem claro e entender que para emagrecer precisamos rever escolhas e quantidades, tudo melhora!! Acredite!

nhoque jantarEsta noite dormi feito um anjo!! hehehe, beijos!!

[Diário de uma Nutri] 23º dia…e faltam 16 dias para bater minha meta de chegar aos 57kg!!

Olá queridos!! Mais um dia sob controle!!

Andei baixando mesmo a ingesta para dar uma mãozinha…às vezes é bom mudar um pouco, tanto para mais quanto para menos o valor calórico. Melhor sendo para um pouco menos, é claro.

Estou curiosa, como vai a sua dieta? Você tem alguma dúvida? Aproveite para tirá-la comigo! Coragem!! ;)

mulher na balança

Ainda não estou topando muito o café…continuo curtindo os chás. Esses dias estive em uma loja de chá em um Shopping aqui em São Paulo, fantástica!! A Talchá…nossa, me apaixonei!! Eu não a conhecia…eles tem desde acessórios para chá às várias misturas deliciosas de chás a granel ou em latinhas personalizadas da marca, para você curtir assim, usando um infusor charmoso. Este ganhei do meu marido!

Escolhi uma infusão “Doce Amêndoa” com pedaços de maçã, canela, amêndoas e aromas naturais. Maravilhoso!! O aroma parece muito com o nosso Crumble de Frutas! Experimente! A melhor parte de preferir o chá do que o café, é que o café ainda não evoluía ponto de tomá-lo puro e os chás, costumo bebê-los sem açúcar.

chá tal chá

Conheça a Talchá: http://www.talcha.com.br

23º diaE meu desjejum que amo ficou assim…SIM!!! Hoje me permiti um pão francês inteirinho e branco!! Não tem jeito, por mais que seja gostoso, não sacia como o integral. Mas foi válido para variar!!

desjejum deHoje não fiz o lanche da manhã, o que é errado!! Nunca deixe de fazê-lo. Mas veja bem…em todos esses dias, foram pouquíssimos os que tive alguma pulada de refeição. Esses pequenos lanches são importantíssimos, pois garantem que iremos nos controlar mais nas grandes refeições, sem abusar nas quantidades!

almoço deA carne Lagarto é super magra e hoje foi o que tivemos aqui na empresa, adoro!! Nossa equipe prepara com todo carinho o almoço!! Me permiti uma porçãozinha um pouco maior!! :)

lanche da tardeE hoje eu precisava de algo mais docinho, mas ando evitando o glúten. Optei pelo Bolinho de Banana sem Glúten e Lactose da Invitat Gourmet, que vendemos aqui em nosso Mercadinho Saudável, vale à pena experimentar, são deliciosos para acompanhar um chá!! E caso a porção seja um pouco calórica para a sua dieta, basta não comer inteiro. No meu caso eu consegui comer todinho!! Outra grande vantagem para mim, trocando o café preto pelo chá, além de seus benefícios funcionais, é o de não precisar adicionar açúcar, o que no café eu não consigo deixar de adicionar, mesmo sendo o açúcar demerara que é mais saudável, não consigo beber café sem açúcar e adoçante, nem pensar!! Ainda comi 2 unidades de cream cracker.

Amo canja de Galinha!! Gostinho de comida de mãe, dá pra ter uma ideia?

canja descongelando

E me dei uma mariola de banana, aquele docinho de banana que dos males, o menor, por não conter gordura! Esta é a embalagem que vem, de uma marca muito conhecida no Rio Grande do Sul, mas não comi toda, hehehe..apenas um retângulo destes vários do pacote! #focoehtudo

mariola

Os chás de ervas e frutas, eu acabei quase que liberando em meu esquema alimentar, o que tem me ajudado e muito a driblar a fome!

Um beijo e até amanhã!!

 

[Diário de uma Nutri] 22º Dia retomando a todo vapor!!

Olá pessoal!!

Pois bem, fui voltando aos poucos para uma alimentação mais branda…até normalizar meu estado!!

Onde vocês enxergarem chá no meu esquema alimentar, (tenho variado, mas ainda não tive tempo de cadastrar os chás que tenho preferido, boa parte são da marca Celestial Seasonings, que eu adoro) leiam de mel com camomila e baunilha, sleeptime antes de deitar, flores e frutas vermelhas, e os de ervas como camomila, boldo, espinheira santa…todos me ajudaram muito!! Nestes dias, eliminei por completo a cafeína. Não senti falta, e ela não estava me fazendo bem, meu estômago ficou muito sensível. Minha médica disse que o que ocorreu foi devido ao estresse! O corpo fica mais debilitado e a imunidade vai lá pra baixo! A mais pura verdade!!!

Eis meu esquema alimentar, pois bem…comi pouco mesmo. Mas fiquei bem.

22º dia 12 de maiocafé da tarde1 colher de sopa de geleia de mirtilo ou uva, frutas vermelhas, que amo! E este queijo é colonial que cai muito bem feito um Romeu e Julieta, com a geleia :D

frango crocante com purê de mandioquinha

O almoço ainda foi meio estranho, pois não me caiu muito bem esse crocante do frango, meio que “arranhou” meu estômago, então achei melhor ainda pegar leve e para o jantar me programei para consumir uma canja de galinha. Ah, e adicionei uma mariola…vocês sabem o que é M A R I O L A? Também conhecida como Tijolinho? Uma doce de banana, que me criei comendo!! Aprecio com cuidado!! ;) pois fornece em torno de 78 calorias a unidade!!

Dividi meu lanche da tarde em dois: o primeiro foram 3 bolachinha de goiaba + chá de frutas vermelhas. Apesar de não serem integrais, elas não fornecem muita gordura e são lá de minha infância!! A marca é da Piraquê, aquela da embalagem bordô.

chá com biscoitinho de goiabadaE o segundo lanche:

chá com torradas e geleiaForam 2 torradas integrais multigrãos da Bauducco + geléia + um queijo que não resisti!

Passei super bem a tarde, não tive fome.

E o jantar como falei: só tive o trabalho de abrir a embalagem, colocar o conteúdo ainda congelado em um bowl e aquecer!!

canja congelada 3 canja congelada canja descongelandoEstava deliciosa!! Aguardem o lançamento da Equilíbrio & Sabor com arroz integral!!

Um beijo, durmam bem!!

 

[Diário de uma Nutri] Do 16º dia ao 21º dia fiquei doente!!

Agora sim, foi neste período de 5 dias que fiquei bem ruinzinha, com tudo o que tinha direito. Como relatei no 15º Dia do [Diário de uma Nutri], comecei com dor de gargante que foi para um resfriado, depois uma gastroenterite e ao final ficando no resfriado. O que foi ao certo que tive, eu não sei, pois quando fui ao médico nem ele achou que fosse uma virose, mas depois…do decorrer dos dias, minha médica disse que foi provável, pois se tivesse sito uma toxinfecção por bactéria, teria aparecido febre, e isso não tive! Ainda bem, também descartamos a dengue. Mas não foi fácil. Bem, isto estou relatando, pois do dia 06 à 11/05, não registrei o que comi, pois a dieta foi à base de canja de galinha, até voltar aos poucos para uma dieta branda à normal. Ufa, sobrevivi!! :D Nunca tinha tido algo assim.

Desculpem, mas não tive como registrar nada nesses 5 dias, mas como comentei minha alimentação foi à base de canja de galinha, bolacha cream cracker, até aquele salgadinho EQUILIBRI, tradicional, que sempre achei muito salgado, me salvou, além é claro de soro caseiro que meu marido preparou cuidadosamente pra mim, um amor mesmo! E olhem, tive que encarar uma viagem de carro de São Paulo até Porto Alegre, neste estado! O bom foi poder contar com amigos e família! Essa foi a melhor parte!

Por este motivo agora a Equilíbrio & Sabor Culinária Light está criando a nossa Canja de Galinha elaborada com peito de frango com osso, arroz integral, cubinhos de batata inglesa, salsinha, e pouco sal. Ainda estamos criando nossa receita, mas pode ter certeza que é aquela da vovó!! ;)

Estudos comprovam que a canja de galinha contém substâncias que afetam positivamente o sistema imunológico, agindo diretamente sobre os sintomas da gripe. 1

O cientista Stephen Rennard, testou em seu laboratório, propriedades dos ingredientes que compõe a canja, constatando que muitos deles auxiliam os movimentos dos neutrófilos, células brancas de defesa do sangue que combatem os vírus, até mesmo os responsáveis pelas gripes. “O líquido quente também ajuda na expectoração porque aumenta o movimento dos cílios pulmonares. Ao mesmo tempo, o aminoácido cisteína, liberado quando a carne de galinha é cozida, torna o muco menos espesso”, diz a professora de Nutrição da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/ USP), Jocelem Mastrodi Salgado. O principal ingrediente é o frango, rico em glutamina, aminoácido que ajuda a alimentar as células do sistema imunológico, e cisteína, aminoácido que diminui a viscosidade do muco (secreção).

A cisteína é um aminoácido encontrado em proteínas. A cisteína é essencial para a produção de glutationa, um antioxidante poderoso que protege as membranas celulares dos danos dos radicais livres. Algumas fontes de cisteína indicadas são carnes e aves, aveia, brócolis e cebola. Este aminoácido pode ajudar a proteger o organismo dos danos dos radicais livres e pode ajudar a desintoxica-lo. Este aminoácido é considerado um componente antioxidante que atua em conjunto com a vitamina E e o selênio. É um desintoxicante do álcool, auxilia na formação da queratina, pele e unhas. E aproveitando, nossa canja será com arroz integral o que ajudará no controle do índice glicêmico!

canja de galinhacanja 3

A próxima postagem estou atualizando e logo vocês já poderão conferir e seguir com nossa dieta!

Pasmem, não emagreci em função da virose. Claro que dei uma desidratada, mas logo recuperei e agora sigo em frente meu esquema alimentar, me deparando com os obstáculos, mas firme!!

Um beijo e até breve!

[Diário de uma Nutri] 15º dia!! Eu quero, eu posso, eu consigo! Mude sua cabeça!

Não sei se comentei aqui, mas ontem, segunda-feira dia 04 de maio e hoje, terça-feira dia -5 de maio fizemos degustação dos produtos da Equilíbrio & Sabor em duas unidades da Academia Monday!! Adoramos a receptividade dos alunos e dos funcionários da Monday, queridos e atenciosos. Mas comento isso, pois meu cansaço chegou ao limite! Este dia de hoje, já no final do evento, à noite, meu organismo começou a dar sinal de que algo não estava bem. Comecei com dor de gargante que foi para um resfriado, depois uma gastroenterite e ao final ficando no resfriado. O que foi ao certo que tive, eu não sei, pois quando fui ao médico nem ele achou que fosse uma virose, mas depois…do decorrer dos dias, minha médica disse que foi provável, pois se tivesse sito uma toxinfecção por bactéria, teria aparecido febre, e isso não tive! Ainda bem, também descartamos a dengue. Mas não foi fácil. Bem, isto estou relatando, pois do dia 06 à 10/05, não registrei o que comi, pois a dieta foi à base de canja de galinha, até voltar aos poucos para uma dieta branda à normal. Ufa, sobrevivi!! Nunca tinha tido algo assim.

Bom, vamos lá! Quem disse que é difícil emagrecer aos 45-46 anos de idade? É difícil quando não nos damos conta que o metabolismo está diminuindo e quando não temos orientação nutricional. Por isso é indispensável consultar um bom profissional da área de nutrição. E veja bem, opte por aquele que tem experiência e não naquela dieta que você viu na revista. Cada organismo responde de forma diferente. Eu estou postando o meu esquema alimentar aqui, para tentar ajudar você tendo um parâmetro de volumes, quantidades. Mas o meu esquema alimentar, foi feito para mim, para a minha necessidade. Então, se você quer emagrecer e nunca mais ter o efeito sanfona, procure ajuda de um bom nutricionista! ;)

pesagem dia 15 05Eis minha pesagem pela manhã!! Dei uma bela murchada!! E é assim mesmo, às vezes o metabolismo deslancha, outras se arrasta. Mas como não paro…acho que ajudou. :D Foram 3,350kg em 15 dias!!

café ou lanche da tarde“Bora” que o dia já começou! Você percebeu que gosto da maçã para a manhã, ela e o mamão papaia fazem uma parceria perfeita!

No lanchinho da manhã, não deu muito tempo, então pelo menos tomei meu colágeno hidrolisado. Já no almoço caprichei, também sou fã do brócolis e da couve-flor, as crucíferas como também são conhecidas, ajudam a prevenir o câncer. ;) Não tenho temperado com azeite de oliva, vou procurar adicionar mais vezes, mas o que sempre adiciono algumas gotas é de sumo de limão, além de dar um excelente sabor, fornece vitamina C.

almoço qualquer 2Estas serão sempre minhas porções, um pouquinho mais talvez, mas para reeducar as quantidades, precisamos estabelecer alguns limites até que se torne automático o cuidado. Não conseguimos nos servir a mais.

Meu lanche da tarde acabou sendo o mesmo de ontem, pois eu estava indo para o evento, então fui no mais prático e nada mais prático do que alguma preparação já pronta para o consumo, bastou aquecer e comer! O salgado maromba fit  faz isso, me sacia horrores!

jantar com espinafreEm torno de 230kcal. É muito fácil emagrecer assim, legumes, verduras, e a proteína na medida certa!!

Aqui deixo meu esquema deste dia para você conferir na íntegra e neste dia consegui dar uma reduzida:

15 dia

Boa dieta pessoal, continue firme, forte e vitaminada!! Determinação é tudo!

Um beijo.

[Diário de uma Nutri] 14º Dia!! Faltam 25 dias para o meu aniversário!!

…E para atingir a meta dos 57kg!! Então…Não desista nunca!! :D 11219629_797167067020178_2633041521071991283_nVamos em frente que ainda tenho muito tempo!! E uma ajuda extra, logo estarei entrando na Academia Monday, para não parar nunca mais!! :D

Minha pesagem: 58,550kg!!!!!!! Reduzi 2,900kg em 14 dias! :D :D :D  Ainda falta, mas tenho tempo, eu não quero emagrecer da noite para o dia e meu metabolismo está respondendo bem!!

pesagem

Bom dia, pessoal!! Tudo bem?

Abaixo está meu esquema alimentar. Dê uma boa analisada e compare com as fotos das refeições, assim dá para ter uma noção do volume e de como faço para reduzir meu peso, quando preciso!

dieta 04 05 desjejum

Este pãozinho eu alterno entre o nosso Pãozinho Multigrãos sem Glúten E&S, e um da marca Grani Amici, que se aquecido fica bem gostoso! Sendo que o da Equilíbrio & Sabor não contém conservantes!! ;)  A maçã é 1/4 de uma maçã fuji e o mamão papaia é metade. Não tem mistério!! Só não dá para querer emagrecer da noite para o dia! Com quase 46 anos, é mais difícil mesmo!

lanche manhãNão necessita de legenda, não é mesmo?

E abaixo, meu almoço. Sabe aquela vontade de comer milho em espiga mesmo? Então, aqui perto da empresa às sexta-feiras, tem feira!! E lá fui eu comprar algumas coisas para a casa. O milho não podia ficar para trás…estava muito saboroso! Lembrem-se, sempre que possível, varie os alimentos, assim estaremos sempre variando nutrientes. Eu mesma gostaria de variar mais, mas a falta de tempo me pega de jeito! E a noite, acabo fazendo algum aproveitamento do almoço. Não é diferente para mim, mesmo tendo uma empresa que produz alimentos. Não é mesmo! As dificuldades pela falta de tempo até mesmo para ir ao supermercado acabam me dificultando a dieta, mas tento driblar aos finais de semana, quando estou aqui e consigo me organizar. Agora, bastou me afastar que a semana demora um tempo para engrenar bem na alimentação saudável, mas mais cedo ou mais tarde, entra nos eixos!

almoço dia 04 05Preste atenção ao tamanho das porções, olhe no esquema alimentar o que coloquei em gramas, por exemplo, o arroz integral que não dá para ver muito bem na foto, mas foi  meia colher de mesa, aquela grande que tem nos restaurantes. Não se engane! Não se passe a perna! Para emagrecer, não dá para comermos tudo o que gostaríamos, para saciar a fome…pense nisso…você tem fome de que?

Meu lanche da tarde…correndo…sem tempo para preparar alguma coisa…então, escolho algo pronto, mas saudável. Aqui, para acompanhar um café foi o nosso Salgado Maromba Fit que criei pensando naquela pessoa que malha, faz atividade física, e não quer perder massa muscular. Nele acrescentei biomassa de banana verde, batata doce, farinha integral, whey protein…e o recheio, frango KORIN com alho-porró e requeijão light. Sacia por mais tempo, é incrível! E quentinho então…

lanche da tarde 04 05

E no jantar, me faltava um pouco de criatividade, mas…até que segurou bem a fome!! Eu tinha alguns tomatinhos cereja, folhas de manjericão…resultado? Uma tapioca Margherita!! tapioca margheritaE ainda acrescentei um pouco de chia para aumentar a saciedade! Ficou ótima com o queijo cottage que uso, pois ele derrete e é muito saboroso!

Bem pessoal, por hoje foi só! E até que nem foi só, quase bateu as 1.500kcal!! ;)

Um beijo e continue firme, não desista!!

[Diário de uma Nutri] 13º Dia – Passeio…mais difícil, mas era passeio!!

Como você está? Emagrecendo? Bom, eu iniciei aqui com o peso registrado abaixo: 61,450kg e tenho que dizer: o contrário que normalmente acontece, o começo foi difícil porque eu estava com meu organismo alterado, metabolismo lento e muito inchada por conta do medicamento que eu estava tomando para o ouvido, mas aos poucos, à medida que fui seguindo meu esquema alimentar, o peso começou a ceder. E devo reforçar aqui: mantenha sempre o seu esquema alimentar certinho, não desista!! Às vezes o peso demora a ceder…mas se estiver fazendo certo, vai emagrecer certamente, mas cada organismo reage de uma forma diferente! Entenda!20150420_150523

Hoje é domingo, ontem tive o aniversário infantil e à noite, descemos para Ilha Bela com um casal de amigos para dar uma ajuda com o barco deles. Então dormimos na casa deles em Caraguatatuba, no caminho e hoje seguimos rumo à Ilha Bela.

Paramos em uma “Padoca” para aquele café da manhã: suco de laranja meio aguadinho, queijo quente (com queijo fresco e pedi sem manteiga, e vamos combinar…em padaria, é meio difícil que seja manteiga, normalmente é margarina e isso realmente não faz parte da minha alimentação há anos!!) e café preto com açúcar refinado mesmo, infelizmente. O pão não era integral, mas também é outra dica, não dá pra ficar sempre no mesmo tipo de pão ou de queijo ou de fruta. É sempre indicado variar para variarmos nutrientes e falando das dificuldades de se aderir à uma dieta, reduzimos assim o risco de enjoar e perder o foco largando o nosso objetivo.

café da manha 03 04

Ah, só uma observação, eu não comi todo o pão, comi uma metade e meia ou um pouco menos que isto! Para minha infelicidade, logo após o café tive o 1º episódio: dor no estômago, um leve enjoo e precisei ir ao banheiro. Achei que tinha sido do remédio que tomei para não enjoar, pois nas curvas descendo a serra, em avião ou em barco, fico meio enjoada. Foram 2 episódios o outro foi após o almoço. Hoje acho que aqui pode ter começado a virose que me deixou pra lá de assustada e durou uma semana toda alterada com direito a vômito e diarreia, soro no hospital, soro caseiro e tudo o mais…preciso relatar tudo para vocês aqui ;) . Passado o mal-estar, fomos para o barco!!

Norby a bordo Dia lindo, mas meio fresquinho! Estava ótimo e como foi bom rever os amigos!! :D Felipe, Marcos, Rose e Jamille e Fernando Previdi, os proprietários desse lindo Catamarãn de 47 Pés! Ai que vontade de velejarrrr!

almoço 03 de maio salada

O almoço começou assim: 01 copo de suco de abacaxi e uma bela salada! Estava uma delícia!almoço dia 03 de maio

Aqui foi um abuso!! Dos males o menor, não comi o arroz! ;) A porção mesmo eu tendo pedido a Mini, era gigante! Mini, só que não! hehehe… 11183459_933365760039749_2325565699292180569_n

Estava ótimo! Minha escolha foi uma Pescada deliciosa, e olha que normalmente não gosto de pescada, mas era alta e sem espinhas. E pedi para substituírem as batatas fritas por legumes. Muito bom! Recomendo o Restaurante Manjericão, delicioso! Como não tem alternativa saudável?? É só querer e resistir! #focoehtudo

E depois do almoço fomos conversar mais um pouco e tomar aquele café na Livraria Ponto das Letras. Outro lugar que é sempre gostoso!10563071_933365696706422_1118912744990784745_n

amigos m ilha bela

É sempre bom rever os amigos!! Retornamos para o Barco e a tarde eu fiz meu lanche. Aqui abaixo, posto meu esquema alimentar. Claro que as quantidades são aproximadas, então estou estimando para podermos ter uma ideia do que ingeri!

Esquema alimentar passeio com amigos

O lanchinho da tarde ficou entre bisnaguinha integral e polenguinho e algumas bolachinhas. Vejam que hoje foi o primeiro dia que extrapolei, quase 2000kcal !! Mas com alimentos de verdade e o mais saudável possível!

lanche a bordo

Comi duas bisnaguinhas e 2 polenguinhos! ;) Retornamos tarde para casa, estava muito bom!! E ainda no caminho fizemos aquela parada para o jantar! Paramos no Frango Frito para fazer uma boquinha!! E optamos pela refeição ao invés do lanche!

jantarComo sempre digo, aos meus pacientes, se saírem de férias, se forem passear, voltem pelo menos com o mesmo peso! ;)

Um beijo pra vocês e força! Vamos continuar juntos?

Curtam nossa página no Facebook: https://www.facebook.com/equilibrioesabor lá temos sempre novidades que irão lhe auxiliar em sua dieta!!

[Diário de uma Nutri] 12º Dia – Como driblar as guloseimas em uma Festa Infantil! E que desafio!

Muito bem queridos, não vou dizer que tenha sido fácil, mas direi que tem sim como driblarmos as guloseimas fritas e docinhos de um aníver infantil. Vamos lá, vou relatar para vocês e quem sabe, em uma próxima festinha de aniversário vocês consigam se comportar direitinho, não é? Vou torcer!!

Comecei bem meu dia, foi um café da manhã normal, sem compensações. Maçã, mamão, pãozinho integral, cottage, quase o mesmo de sempre.

desjejum sábado 02 05

Aqui vai meu esquema alimentar para vocês terem uma ideia…mas vejam, este valor calórico é aproximado, eu estimei as porções que consumi, porque não tem como eu saber exatamente. E é isto que você terá que fazer quando sair e tiver seus eventos para ir, deverá ter uma ideia, sem querer se enganar, do que está consumindo para não extrapolar tanto em suas calorias.Esquema alimentar com festa infantil

Ainda comi uma barrinha BiO2 de Frutas vermelhas 7 NUTS, no intervalo da manhã, e o almoço já foi direto na Festinha!

E estas opções nos esperando já na chegada…e o que fazer?

frituras aniver

Cada salgadinho destes tem em média 70 calorias…pense bem antes de cair de boca em uma cestinha destas que contém pelo menos uma dúzia deles…12 x 70 = 840kcal. Bem, eu aguardei um pouco…e vi que em outra cestinha, haviam pães de queijo, que é uma alternativa, pois não é frito! ;) E bebi muita água!!

pãozinho de queijoForam 3 mini pãezinhos de queijo e…kit aniver…meio pacotinho de pipoca e 1 crepe de queijo. Este considerei meu almoço!!

mini baguete aniverDepois não resisti quando passou este mini baguete com carne de panela. Uma delícia!!

E aí sim, veio o almoço que era macarrão (não integral) e tinha duas opções de molho: branco e à bolonhesa. Optei pelo segundo, mas foi uma pequena porção.

porção de massa aniver

Que ainda acabou sobrando:

sobrou de massa aniverViu só? Saí ilesa…mas não pude deixar de comer ao menos 1 docinho, mas saber escolher é o segredo! Peguei um branquinho recheado com uva!

docinho aniversa´rio docinho Da festinha ainda jantei, mas aí sim, caprichei para não exceder!

jantar sábado 02 05E assim foi meu dia!! Posso ter consumido um pouco mais em calorias, mas não é isso que vai impedir de eu continuar reduzindo meu peso, como desejo! O Aspargo com cenoura congelado e o franguinho me salvaram! Vale à pena ter um estoque de produtos congelados. Eles nos salvam!!

Fica aqui esta dica de como se comportar em uma festinha infantil!

Beijo e até a próxima!

 

[Diário de uma Nutri] 11º dia e -2,5kg!!! Que delícia!

A calça está frouxa, é incrível como logo aparece, e como costumo dizer, o melhor medidor é a nossa roupa! Tudo bem com você?  Já está nos seguindo no instagram? ;) Comecei dia 21/04 um bom desafio. Estava pesando 61,250kg. Vamos juntos? Venha, comece já! Em uma e meia semana, emagreci 2,5kg!!

[Diário de uma Nutri] peso 1º de maio

Hoje me permiti dormir atéeeee o olho abrir, é…acordei lá pelo meio dia! Nossa, que coisa boa! Meu corpo estava precisando disso. Então ficou um pouco mais fácil com as refeições, e pude economizar um pouquinho para poder saborear um bom vinho no jantar! Com o clima mais friozinho, apeteceu! E hoje foi o dia que eu precisava de um carboidrato!

esquema alimentar 01 05

Queria ter ovos quase todos os dias, mas o tempo para o café da manhã é curto, e eu ainda faço a foto das refeições para poder dar uma ideia para vocês e também mostrar com mais clareza as porções.

Bem foi assim mesmo, comecei com a Pêra asiática que ganhei na feira. Uma delícia de doce! Como caprichei na proteína, reduzi um pouco o pão. E aqui fiz os ovos moles com 1 ovo e meio.

desjejum feriado 1 de maio

Não é uma delícia? É sacrifício fazer dieta? Vamos lá, você consegue! Basta se organizar, eu não tenho tudo pronto, e o que não tenho preciso lançar mão desjejum feriado 1 de maio 2Acabou não tendo lanche da manhã, apenas tomei meu colágeno hidrolisado que a ATP Store me fornece. Esse não pode faltar!

Hoje queria algo mais saboroso. Acabei saboreando o novo prato da Equilíbrio & Sabor que ainda está faltando um toque a mais de pimenta. Este é para os adoradores da culinária Tailandesa! Eu adoro mesmo! Não tem sabor igual. Explosão de sabores! E isso eu tenho que confessar, sem tempero não dá! Ao menos para o meu paladar e de meu marido. :D Aguarde que quando estiver em nosso site, irei avisá-los!

vermicelli

Não teve “lanche da tarde”, mas sim um Cafezinho logo depois do almoço e lancei mão de um biscoito sem glúten com chocolate ao leite. E ponto! Esta marca é de ótima qualidade, super recomendo para variar um pouco e saciar a vontade de um doce. Mas foi uma unidade que comi, ok? Fornece 62,5kcal.

LANCHE DE 1 DE MAIO

E o meu jantar foi dos DEUSES!! Com direito à uma bela taça de vinho tinto cabernet e um Espaguete Au Gratin seguido de um Ganache de Chocolate. Sim #aequilibrioesaborteajuda O Espaguete é uma delícia, quando criei a receita, pensei na Linha Kids, mas os adultos amam! E o Ganache é elaborado com biomassa de banana verde, o que acaba saciando ainda mais e mantendo sob controle o índice glicêmico! ;)

Sexta-feira, dia de comer algo diferente!!

Em Dieta-Preciso dizer que vou dormir suuuuuuper bem?

A massa integral que utilizo é 100% integral e da Barilla. Qualidade é tudo, pessoal!

Boa noite!! Beijos.

[Diário de uma Nutri] 10º dia…que fome!!

Bom dia, pessoas saudáveis que gostam de se cuidar!! Tudo bem?

Comigo tudo ótimo, apenas…ando estranhando,  sentindo mais fome…ahh como me falta atividade física, aquela que produz endorfinas que nos acalmam, inclusive a fome. Acalma principalmente o apetite, porque mantém sob controle a ansiedade! :( Mas assim que der vou começar a malhar, prometo! #foco

Eis meu dia de hoje…não pensem que programo antes, não! Quando colocamos a reeducação alimentar em prática, temos que reaprender sobre quantidades ideais,  primeiro: para reduzir o peso, e em um segundo momento, nos ajustarmos novamente para manter o peso. Então isso já acontece comigo há muito tempo. Não sofro por ter que deixar de comer alguma coisa e quando realmente dá vontade, vou lá e como, PONTO! Só náo podemos deixar que o alimento nos domine. Este é o ponto principal, e nem comer certo tipo de preparação com frequência.

GORDURA – CAFEÍNA – CARBOIDRATO (AÇÚCAR)  Cuidado! Nosso cérebro vicia neles e em alimentos que os contenham.

esquema alimentar 30 04

Meu desjejum como podem ver, não tem muita frescura. Mas prefiro garantir mais nutrientes no comecinho do meu dia, me fornecendo energia de excelente fonte, pois energia vou precisar! Bora programar a próxima semana de produção, pois vem muita coisa nova por aí, e amanhã é dia 1º feriado…mas eu não tenho feriado!! hehehe…

11174792_792825544120997_939189480068601796_n

bio2

Dando um time no trabalho para um lanchinho: as barrinhas da BiO2 de frutas são ótimas por serem bem nutritivas e pouco calóricas!

E o meu almoço: adoro comidinha caseira!! Mas veja aqui que eu optei pela batata e não peguei arroz integral. É um ou outro! Ou…pode-se pegar um pouco e reduzir a batata, mas nesse caso, ela veio junto com a carne. Ter essa noção é muiiito importante para não se passar a perna. ;)

11151001_932343760141949_1534688054232376705_n

E hoje fiz 2 lanches: o primeiro, biscoitos de arroz integral. Quebram o galho e o melhor é que é elaborado cm arroz integral. E o segundo foi

10641121_932200930156232_5928926410420582655_nEu gosto muito do pão sem glúten, mas ainda prefiro o 100% integral, aumenta a saciedade e auxilia o intestino a funcionar melhor. E por falar nele, anda funcionando bem, sem alterações, todo santo dia! :)

jantar 31 de abril 2Puro sabor e saciedade! Comida de verdade! Picadinho de Filé Mignon à Moda da Casa delícia fornecendo 305kcal. Era para ter me saciado até a hora de ir dormir…e teria, se eu não tivesse ido deitar lá pelas 2 da manhã!

Ainda me permiti 2 quadradinhos de chocolate meio amargo e 1 banana antes de deitar. Estou indo bem!! E você?

Boa noite, pessoal! Agora só falta um dia para colocar minhas postagens em dia! Venha comigo, vamos emagrecer juntos?

Um beijo e até mais!